じゃがいも1個を適当な大きさに切り、電子レンジにかけて(500Wで2〜3分)潰し、耐熱皿に敷く。

さやいんげんはヘタを取って食べやすい大きさに切り、フライパンに入れる。

ヒラタケは4つくらいに手で裂き、加える。

豚ミンチを加え、中火にかける。

全体に火が通ったら、塩胡椒で味付けし、1の上に乗せる。

じゃがいも1個を千切りにし、あらかじめレンジ(500Wで1〜2分)で火を通したものを乗せる。

チーズをちぎって乗せ、トロッとするまでレンジ(600Wで2〜3分)でチンして完成。