ブロッコリーは食べやすい大きさに分け、電子レンジで加熱して少しやわらかくし、火を通りやすくしてお←さっと下茹でしても。

フライパンに豚こまを広げ、火に掛ける※脂身が多ければ油を敷かなくてOKです。脂身が少なければオリーブ油などを少々敷いて。

豚肉の色が全体に的に変わったら軽く塩コショウし、ブロッコリーを加えて炒める。豚肉によく火が通ったらマヨネーズを加える。

マヨネーズが全体によく馴染んだら、鍋肌に醤油を垂らして香りを立たせ、全体をざっと炒め合わせる。