★茹で卵を作ります

鍋に卵を入れ、卵がかぶる程度の"水"を入れます。

強火で13分加熱します。

冷水で冷やして、盛り付ける前に切ります。

★付け合わせ

キャベツ２種類は千切りにします。

生でも美味しいですが、今日はサッと湯通ししました。

★パスタソテー

パスタを茹でます。

人参、ピーマンは可愛くダイスに切りました。玉ねぎはスライスです。

フライパンに油をしいて、野菜を炒め、火が通って来たらパスタを入れ炒め合わせます。

塩、バジルをして味を整えます。
付け合わせのパスタなので、味は薄めにします。

★ステーキ

最後に、ステーキを焼きます。

フライパンにサラダ油をしき、肉を並べます。

肉の上に塩を振りります。

片面が焼けたら、裏返し、30秒焼いたら蓋をして放置します。

10分くらいおいたら、蓋を取り再度加熱します。

ここで、ステーキ醤油を入れます。

全体にタレが絡んだら、出来上がりです。