大麦味噌ドレッシング

Name: 大麦味噌ドレッシング
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大麦味噌 50ｇ; オリーブ油 大さじ２; 酢 大さじ３; 砂糖 大さじ１; 大麦味噌 大さじ１; サラダ油 大さじ３; 酢 大さじ１; 砂糖 小さじ２; コショウ 少々

小松市（石川県） @cook_40139993

【大麦味噌使用】
北陸学院大学短期大学部食物栄養学科監修レシピ
このレシピの生い立ち
お家にある調味料を混ぜるだけでカンタンにできちゃう！
温野菜にも生野菜にもどうぞ。

大麦味噌ドレッシング

小松市（石川県） @cook_40139993

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材料

2人分

温野菜サラダにおすすめ
大麦味噌 50ｇ
オリーブ油大さじ２
酢大さじ３
砂糖大さじ１
生野菜におすすめ
大麦味噌大さじ１
サラダ油大さじ３
酢大さじ１
砂糖小さじ２
コショウ少々

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作り方

1

温野菜用
<アレンジ>
すりごま、にんにく、生姜、マヨネーズ、辛子、唐辛子等を加える。
2

生野菜用
<アレンジ>
すりごま、にんにく、生姜、辛子、わさび、レモン汁等を加える。
3

<代用>
オリーブ油はサラダ油、砂糖はみりんやはちみつを変えることもできます。

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つくれぽ

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小松市（石川県） @cook_40139993

2018/07/04 06:22に公開

小松市は自然環境と農業のバランスが保たれ、安心できる農産物の生産に適した地域です！北陸三県一の生産量を誇る「小松とまと」をはじめ、旬の農水産物を使ったレシピや、受け継がれる郷土の味をもっと気軽に楽しんでいただくためのレシピを紹介しています。【小松市公式ホームページ】http://www.city.komatsu.lg.jp/

このレシピのキーワード

生野菜

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