キクラゲと小松菜、豚肉、卵の炒めもの
日晴農場 @cook_40170020
小松菜もキクラゲも鉄分が豊富な食材。豚肉と合わせることで、美肌効果も期待できます。
このレシピの生い立ち
鉄分不足がちな女性に向けた１品。
ササッと炒めるだけの手軽さもおすすめポイントです。
キクラゲと小松菜、豚肉、卵の炒めもの
小松菜もキクラゲも鉄分が豊富な食材。豚肉と合わせることで、美肌効果も期待できます。
このレシピの生い立ち
鉄分不足がちな女性に向けた１品。
ササッと炒めるだけの手軽さもおすすめポイントです。
作り方
- 1
① キクラゲは食べやすい大きさに、小松菜は5㎝くらいの長さに切りそろえる
- 2
② 豚肉はひと口大に切り、塩こしょう、酒をふりかけ片栗粉をまぶしておく
- 3
③ 熱したフライパンにサラダ油大1を入れ、卵をふんわり半熟にしてとりだす
- 4
④ フライパンをさっと拭いてサラダ油を熱し、中火で豚肉、キクラゲ、小松菜の順に炒める
- 5
⑤全体がしんなりしたら、中華スープの素を加える
- 6
⑤ 汁けがなくなるまで炒めて完成
コツ・ポイント
成分を逃がさないよう中火でサッと炒めるのがポイントです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
✿豚肉とキノコと小松菜のガーリック炒め✿ ✿豚肉とキノコと小松菜のガーリック炒め✿
ビタミンB1豊富な豚肉に食物繊維たっぷりのきのこに鉄分・カリウムなど栄養豊富な小松菜のガーリック炒めで♪＾＾
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18503886
