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ピーマンバーグディッシュ☆食べたら・・・
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ピーマンバーグディッシュ☆食べたら・・・-レシピのメイン写真

ピーマンバーグディッシュ☆食べたら・・・

さくらのおウチごはん
さくらのおウチごはん @cook_40094201

ひき肉を混ぜる手間なく、ピーマンバーグを作ることができ、卵とケチャップと合わせることで、食べるとオムライスになります
このレシピの生い立ち
オムライスを作ってあげたかったけど、工程が面倒だなぁ〜と考えていた時に、ひらめいて作りました。一見、普通のワンプレートですが、食べると口の中でオムライスになるので、楽しいですよ

ひき肉を混ぜる手間なく、ピーマンバーグを作ることができ、卵とケチャップと合わせることで、食べるとオムライスになります
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ピーマンバーグディッシュ☆食べたら・・・

さくらのおウチごはん
さくらのおウチごはん @cook_40094201

ひき肉を混ぜる手間なく、ピーマンバーグを作ることができ、卵とケチャップと合わせることで、食べるとオムライスになります
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オムライスを作ってあげたかったけど、工程が面倒だなぁ〜と考えていた時に、ひらめいて作りました。一見、普通のワンプレートですが、食べると口の中でオムライスになるので、楽しいですよ

ひき肉を混ぜる手間なく、ピーマンバーグを作ることができ、卵とケチャップと合わせることで、食べるとオムライスになります
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材料

2人分
  1. 豚しゃぶ肉 200g
  2. 塩胡椒(肉下味用) 少々
  3. ピーマン 小4〜5個
  4. ガーリックパウダー 小さじ1〜2.
  5. ご飯 2杯分
  6. 塩、又はアジシオ(ご飯の下味用) 少々
  7. 卵 2個
  8. ケチャップ お好みで
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作り方

  1. 1

    豚しゃぶ肉に下味
    塩胡椒とガーリックパウダーをまぶす
    *水か酒を大2まぶすと
    お肉が吸収してふっくらしますよ

  2. 2

    ピーマンを輪切り
    1〜1.5cm幅くらいで4等分にして種を取る

  3. 3

    ピーマンに豚しゃぶ肉を詰めて
    中火で焼き 取り出しておく

    ごはんを盛り付けて、表面に塩をふる

    • ピーマンバーグディッシュ☆食べたら・・・作り方3写真
  4. 4

    卵をオムレツのように
    ラグビーボール形に焼き
    ごはんの半分に乗せる
    *お好みで中を半熟に

  5. 5

    もう半分に
    ピーマンバーグを乗せて
    ケチャップをかけて
    出来上がり〜

    • ピーマンバーグディッシュ☆食べたら・・・作り方5写真

コツ・ポイント

オムレツが苦手な下の子には、炒り卵にして、ご飯に混ぜて食べてもらうと食べられました。

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さくらのおウチごはん
さくらのおウチごはん @cook_40094201
2016/12/08 08:51に公開
毎日、2人のキッズの おウチごはん作りに奮闘しております♡小4の兄ちゃんは、味にうるさく、ダメ出しあり。小1のチビ太は、偏食(笑)日々の工夫で美味しく、沢山、食べて貰い、キッズの健康を願い見守っていこうと考えています。皆さんの献立のヒントになれば幸いです♫宜しくお願い致します♡アメブロ→ https://ameblo.jp/sakurafuntouki?
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