絶品！アボカドの糠漬

Name: 絶品！アボカドの糠漬
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アボカド 1個; 糠床 適量

アボカドを糠漬にしてみました(*^^*)
ねっとり濃厚で美味しいですよぉ。
このレシピの生い立ち
ライザップ中のため、低糖質レシピを研究中です☆
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絶品！アボカドの糠漬

料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

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材料

4人分

アボカド 1個
糠床適量

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作り方

1

アボカドは半分に切って種をとり、糠床に入れる。
1～2日後が食べ頃。
2

81.5kcal/人
たんぱく質 1g
脂質 7.5g
糖質 0.4g
食物繊維 2.1g

コツ・ポイント

アボカドは糠漬にすると変色しないので、綺麗なままいただけます。
潰してペーストにしてサラダのドレッシング替わりに使うのもオススメです。

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つくれぽ

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料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

2018/06/24 21:53に公開

料理研究家最近は主にInstagramでレシピをアップしています。https://www.instagram.com/saori.suzuki1119■実績まんぷく糖質オフごはん(著書)・レタスクラブ（KADOKAWA)・ヒルナンデス!（日テレ）・タンパク質たっぷりごはん（共同通信社）anan(マガジンハウス)・週刊SPA!（扶桑社）・各種広告（RIZAP・アテニア）　他多数

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