カボチャはタネを取り水に通し、袋に入れるかラップで巻いて柔らかくなるまでレンジにかける。私は700w5分程。

火傷に注意し、一口大に切り、耐熱皿に薄くオイルを塗ってからカボチャを並べ、☆を上から順にかける。

最後にオリーブオイルを垂らしトースターで焼き色がついたら完成です♡

仕上げにパセリを散らせば簡単なのに見た目も嬉しい一品です。