離乳食:和食の味を♪乾物で栄養おじや♡

Name: 離乳食:和食の味を♪乾物で栄養おじや♡
Yield: 後期離乳食 1食分程度
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごはん 40g程度; 美味しい水 適量(少々か〜); ひじき ひとつまみ; 切り干し大根 ひとつまみ; おくら ※種を除く 1/3本; 人参 少々; すりごま 少々; 美味しい水(又は出汁) 適量; しらす干し 10g

サチsachi♪ @cook_40053868

栄養がぎゅっと詰まった乾物を具に加えたおじやです。ごはんなしで煮物にしても、もちろんok！ご参考になりましたら幸いです♪
このレシピの生い立ち
乾物は栄養が豊富なので、活用してみました！

離乳食:和食の味を♪乾物で栄養おじや♡

サチsachi♪ @cook_40053868

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材料

後期離乳食　1食分程度

ごはん 40g程度
美味しい水適量(少々か〜)
ひじきひとつまみ
切り干し大根　ひとつまみ
おくら　※種を除く 1/3本
人参少々
すりごま少々
美味しい水(又は出汁) 適量
しらす干し 10g

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作り方

1

芽ひじきは20倍の水で戻します。切り干し大根は水に潜らせた後10分置きます。人参は事前に茹でておくと便利です。
2
食べやすいサイズに材料をカットして、小鍋で好みの具合に煮込めば出来上がりです♪

コツ・ポイント

赤ちゃんが食べやすいよう、喉に詰まらないよう、軟かさやサイズに気を付けて調理ください。しらす干しは塩抜きして、活用ください。

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つくれぽ

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サチsachi♪ @cook_40053868

2018/06/24 06:27に公開

サチsachi♪のkitchenへようこそ♡健康は幸せの土台✨気分よく能力発揮&人生の可能性に挑めるよう、家族の健幸を食から応援中‍‼️お陰様で娘医者知らず&旦那さん体質大幅改善‍✨「#健幸を育む食」「#日本の伝統食材を現代風にアレンジ」で好評なものを感謝を込めてレシピに✨日々の幸せが、誰かの幸せに花を添えられますように。応援ありがとうございます♬#幸せレシピ研究家#上級食育指導士

このレシピのキーワード

おじやしらすひじきオクラにんじんご飯切り干し大根

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