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トマトと里芋のミルクパン粉焼き
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トマトと里芋のミルクパン粉焼き-レシピのメイン写真

トマトと里芋のミルクパン粉焼き

marimi5
marimi5 @cook_40037277

優しい味わいのクリーム焼き
プチッと弾ける熱々プチトマトとねっとり里芋
このレシピの生い立ち
簡単に作れる熊本トマトレシピ、おうちゴハンのときは増産中。

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marimi5
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プチッと弾ける熱々プチトマトとねっとり里芋
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材料

2~3人前
  • プチトマト 10個
  • 里芋 200g
  • 椎茸 3枚
  • 牛乳 250cc
  • パン粉 10g
  • 粉チーズ 8g
  • A
  • ツナ缶 1缶(70g)
  • おろしニンニク 少々
  • 塩胡椒 適量
  • ナツメグ 少々
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作り方

  1. 1

    プチトマト
    里芋：皮剥いて一口大
    椎茸：一口大に切る

  2. 2

    里芋、牛乳を鍋に入れて中火にかけ、沸騰したら火を弱めて里芋を茹でる

  3. 3

    里芋に火が入り、牛乳にとろみが出てきたらプチトマト、椎茸、ツナ、おろしにんにくを入れる

  4. 4

    椎茸に火が入ったら塩胡椒、ナツメグで味を調えて耐熱皿に入れる

  5. 5

    パン粉、粉チーズをのせて、180度に予熱したオーブンで焼き、キツネ色になったら完成

コツ・ポイント

里芋を茹でる時はふきこぼれ注意

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marimi5
marimi5 @cook_40037277
2017/01/18 00:51に公開
TV・映画・CM等ムービーやスチールのフードコーディネーターや音楽番組のAP、飲食店コンサルとか。早雲さん、幻庵さん、山の者、光國さん、蜂須賀家政さん、すき。https://www.instagram.com/marimi0505
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このレシピのキーワード

ツナ 里芋 しいたけ ミニトマト 牛乳

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