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☆栄養満点!おから炒り☆
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☆栄養満点!おから炒り☆-レシピのメイン写真

☆栄養満点!おから炒り☆

コニー☆☆
コニー☆☆ @cook_40046257

ごはんにかけて食べるのが、すごく好き☆
このレシピの生い立ち
母からおからをおすそ分けしてもらったので。

ごはんにかけて食べるのが、すごく好き☆
このレシピの生い立ち
母からおからをおすそ分けしてもらったので。

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☆栄養満点!おから炒り☆

コニー☆☆
コニー☆☆ @cook_40046257

ごはんにかけて食べるのが、すごく好き☆
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母からおからをおすそ分けしてもらったので。

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材料

2人分
  • おから 1/2袋程度
  • ごぼう 1/4本
  • 人参 1/2本
  • ねぎ 1/4本
  • ひき肉 100g程度
  • ●しょうゆ 大さじ3程度
  • ●酒 大さじ1/2
  • ●みりん 大さじ1/2
  • ●ほんだし 少々
  • 油 少々
  • 水 1/2カップ程度
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作り方

  1. 1

    ごぼうはささがき、人参は千切り、ねぎは小口切りにする。油をひいたフライパンに、ごぼう、人参、ひき肉を入れて炒める。

  2. 2

    火が通ってきたら●を加え、水を入れて煮詰める。煮詰まってきたらねぎを入れる。おからを入れて、ヘラでかき混ぜる。

  3. 3

    全体に混ざったらできあがり。(味見して、薄いときは醤油足してください!)

コツ・ポイント

味の濃さはご調整ください。

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コニー☆☆
コニー☆☆ @cook_40046257
2010/10/04 15:15に公開
結婚して2年が過ぎました。なんだか専業主婦になってしまいましたが、これからも簡単でおいしい料理作りを目指します!!ズボラなので調味料の量などはアバウトですが、参考にして頂けたら嬉しいですm(*・´ω`・*)mブログ始めました!☆コニブロ☆http://ameblo.jp/kayoconny/つくれぽ、コメント、共にお待ちしています♪(・ω・)ノ
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このレシピのキーワード

ねぎ おから ごぼう ひき肉 にんじん 酒

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