ツナと大豆のチーズディップ

うさぎのシーマ @usagi_shiima
バゲットやサンドイッチに使える、ヘルシーでお洒落なディップ
クリームチーズ入りでリッチな風味は、クセになる美味しさです
このレシピの生い立ち
週1ペースで家族のお弁当に作るサンドイッチ。
フィリングに飽きない様色々と素材を替えています。
こちらはマヨネーズ(卵)不使用で、家族皆が食べられる様に考えたもの。家族に好評で繰り返し作っています。
ツナと大豆のチーズディップ
バゲットやサンドイッチに使える、ヘルシーでお洒落なディップ
クリームチーズ入りでリッチな風味は、クセになる美味しさです
このレシピの生い立ち
週1ペースで家族のお弁当に作るサンドイッチ。
フィリングに飽きない様色々と素材を替えています。
こちらはマヨネーズ(卵)不使用で、家族皆が食べられる様に考えたもの。家族に好評で繰り返し作っています。
作り方
- 1
玉葱はみじん切りにし、水にさらしてからしっかりと水気を切っておく
ツナは水気を切り、大豆は軽く湯通しする
- 2
フードプロセッサーに玉葱以外の材料を入れて滑らかに撹拌
⇛ボウルに移し、①の玉葱を加え混ぜる - 3
ブラックペッパーと塩(分量外)で好みに味を調え、ディルを添えて出来上がり☆
- 4
ライ麦パンでサンドイッチに☆
(写真はディル入りと、黒胡椒をきかせてアボカドとサンドしたタイプの2種類)
コツ・ポイント
少量加える味噌がポイント!白味噌以外でもOKですが、あくまでも隠し味として少量にして下さい(入れ過ぎると味噌味になってしまうので・・・笑)
玉葱やブラックペッパーは、小さいお子様には省略してもOKです☆
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