安い材料でも激旨♡ふわ②濃厚ロールケーキ
混ぜて１３分焼くだけッ♪
生地もホイップも激旨ッ♪♪
安い植物性ホイップでも
しっとりふわ②ミルキーロールが完成ッ♡
このレシピの生い立ち
クックパッドの素敵なレシピを参考にさせていただき、色々なものをたくさん試しました。
分量を変えて更に何度も作り、自分の気に入った食感や風味、甘さに調整ッ
やっと満足できる味にたどり着いたので
覚書として載せましたッ ✿＾＾✿
安い材料でも激旨♡ふわ②濃厚ロールケーキ
混ぜて１３分焼くだけッ♪
生地もホイップも激旨ッ♪♪
安い植物性ホイップでも
しっとりふわ②ミルキーロールが完成ッ♡
このレシピの生い立ち
クックパッドの素敵なレシピを参考にさせていただき、色々なものをたくさん試しました。
分量を変えて更に何度も作り、自分の気に入った食感や風味、甘さに調整ッ
やっと満足できる味にたどり着いたので
覚書として載せましたッ ✿＾＾✿
アプリでひらく作り方
- 1
オーブン１９０度に予熱、牛乳を常温に戻し薄力粉をふるいます。
薄力粉はビニール袋に入れてシャカシャカふると楽です♡
- 2
ボールに卵を割り入れカラザを取り、砂糖を加えてハンドミキサーの低速で白身がきれるまでゆっくり混ぜます。
-
- 3
混ぜやすくなったら高速で白くもったりするまで混ぜます。
※５、６倍の量になり、ハンドミキサーに一瞬留まり落ちる位まで
-
- 4
牛乳を加え全体に混ざるよう混ぜます。
薄力粉を２～３回に分けて入れ、ヘラで下からすくう感じで粉が消えるまで混ぜます。
- 5
天板にクッキングシートを敷き④を入れ平らにならします。
２０ｃｍ位の高さから３、４回落とし空気を抜きます。
-
- 6
オーブン１９０度で１３分焼きます。
焼きあがったら２０ｃｍ位の高さから３、４回落とし空気を抜きます。
-
- 7
※ホイップは焼いてる間か生地を冷ます間に作ってます。
材料全部をボールに入れミキサーで好きな硬さに泡立て冷やしておく。
- 8
ラップを少し重なるように２枚広げ、焼けた生地をクッキングシートごと天板から移します。
上からもラップで覆います。
-
- 9
左右上下を折り曲げてしっかり包み、網の上に置いて冷まします。
※押しつぶさないようラップはフワッとかけます
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- 10
クッキングシート面を上にしラップをどけて剥がし、裏返して焼面のラップも剥がします。
四方を切落しクリームをのせます。
-
- 11
一気に１回転させてクリームを包み、全体をラップでしっかり包んで冷蔵庫で冷やし固めます。
出来上り♡
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- 12
焼面の焼き色を剥がさないようにし、こちらを表に出して作ってもお洒落です♥
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- 13
焼き時間はオーブンに合わせて調整してくださいッ
クリームもお好きなものでＯＫです
１Ｐ半で足りるかもしれません(笑)
- 14
巻くのが苦手な場合ひとり分ずつ作るなら巻かない方法もあります♡
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- 15
またホワイトチョコホイップ味も♡
-
コツ・ポイント
生地に牛乳をプラスする事で卵の風味がやわらぎ練乳ホイップの美味しさが引き立ちますッ♡♡
卵も４個しか使わないので３００円弱のものを買っても高くはないし濃厚なのでオススメですッ♪
牛乳もできれば特濃を使ってほしいですッ
つくれぽ
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