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簡単!サバと夏野菜の和風ドライカレー
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簡単!サバと夏野菜の和風ドライカレー-レシピのメイン写真

簡単!サバと夏野菜の和風ドライカレー

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

魚&野菜たっぷり入れちゃいました♪
このレシピの生い立ち
サバをサバカレー風のドライカレーにしてみました

魚&野菜たっぷり入れちゃいました♪
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だんどり亭
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サバをサバカレー風のドライカレーにしてみました

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材料

2人分
  • サバ 半身
  • いんげん 10本
  • 茄子 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • とまと 1個
  • カレー粉 小さじ2
  • タイム 少々
  • オレガノ 少々
  • ガラムマサラ 少々
  • 胡椒 少々
  • ほんだし 小さじ1/2
  • オイスターソース 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/4
  • しょうが(チューブ) 5mm
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作り方

  1. 1

    サバの背骨は尾の方から骨にそわせてガリガリ切って!
    骨を全部取ったらさっと洗って適当に切る

    • 簡単!サバと夏野菜の和風ドライカレー作り方1写真
  2. 2

    サバに調味料を混ぜておく

    • 簡単!サバと夏野菜の和風ドライカレー作り方2写真
  3. 3

    いんげんは半分、茄子は輪切りにしてレンジ600w3分チン
    玉ねぎは薄く、トマトは小さく切る

  4. 4

    油少々で玉葱を炒め材料を全て加えて3分炒めて完成

コツ・ポイント

水を使わずトマトの水分で仕上げます!

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2015/07/08 17:03に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

ドライカレー なす サバ トマト いんげん カレー粉 玉ねぎ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18506739
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