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超カンタンきゅうりのあえもの
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超カンタンきゅうりのあえもの-レシピのメイン写真

超カンタンきゅうりのあえもの

CrazySaho
CrazySaho @cook_40167594

ただ刻むだけ！ちょい足しでお好みになります。おつけものがない、なんていう時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
塩もみの塩が抜けていなかったので、ちょこっとアレンジ！

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材料

  • きゅうり 1/2本
  • みょうが 1個
  • 塩 少々
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりをスライスして、塩もみする。
    みょうがはみじんぎりにする。

  2. 2

    きゅうりをさっと洗い（塩をやや残して）、ざっくりみょうがとあえる。

  3. 3

    ごま油をたらっとかけたら、できあがり。

  4. 4

    モノ足りない場合は、味の素を少しかけるか、お醤油を1滴たらしても。おかかや一味とうがらしもお好みで！

コツ・ポイント

塩を抜きすぎると、味気なくなっちゃいます（笑）。

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CrazySaho
CrazySaho @cook_40167594
2012/02/19 03:13に公開
主におつまみを作ってます！ビール、ワイン、焼酎大好き！！
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このレシピのキーワード

あえもの みょうが キュウリ

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