材料を全部を入れて全体が良く混ざるようにかき混ぜる。

卵焼き器を熱して植物油を小さじ1程度入れ油が温まったら卵液の三分の一量を入れる。

奥から手前に向かって巻いてくる。巻いた卵を奥にずらして、残りの卵液の半量を流しいれ、奥から手前に向かって巻いてくる。

また、巻いた卵を奥にずらして、残りの卵液をすべて入れ、同じように巻く。

巻き終わりを下にして少し置いておき、固める。

巻すで巻いてそのまま冷ます。