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豚バラと白菜のとろとろ煮
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豚バラと白菜のとろとろ煮-レシピのメイン写真

豚バラと白菜のとろとろ煮

ふわふわほわわ
ふわふわほわわ @cook_40106387

お肉の旨みがぎゅっと凝縮されててなんとも言えない美味しさです+.*.
とろける白菜も美味しい～
このレシピの生い立ち
豚バラの塊で何か作ってみようと思いました。

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ふわふわほわわ
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材料

４人分
  1. 豚ばら塊肉 400g
  2. 白菜 1/4株
  3. 長ネギ 1/2本
  4. 生姜 1片
  5. 中華だし 小さじ2
  6. オイスターソース 大さじ1.5
  7. 水 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    豚肉を2～3センチの幅に切る

  2. 2

    少量の油で豚肉の全ての面に美味しそうな焼き目がつくまでやく

  3. 3

    余分な油をキッチンペーパーで拭き、細切りにした生姜、斜め薄切りに切った長ネギ、ざく切りにした白菜を順に入れ炒める

  4. 4

    白菜がしんなりしたら、調味料を全ていれ10分程度煮込んだら出来上がり

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ふわふわほわわ
ふわふわほわわ @cook_40106387
2009/04/20 04:32に公開
大好きなママごはん（ふわふわほわわごはん）皆さまにも食べてもらいたくて´v｀
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