豆腐とヨーグルトで！もちふわホットケーキ
ととろく。 @cook_40172767
お豆腐＆ヨーグルトでヘルシーなホットケーキを！一口食べるとモチモチ＆お豆腐の風味がふわっとして美味しいです！
このレシピの生い立ち
どこかで見たレシピを思い出して、ヨーグルトも加えたら面白いのではと思い作ってみました。
豆腐とヨーグルトで！もちふわホットケーキ
お豆腐＆ヨーグルトでヘルシーなホットケーキを！一口食べるとモチモチ＆お豆腐の風味がふわっとして美味しいです！
このレシピの生い立ち
どこかで見たレシピを思い出して、ヨーグルトも加えたら面白いのではと思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れ、といてからヨーグルトと豆腐を入れて混ぜる
- 2
混ざってから、ホットケーキミックスを入れて混ぜる。混ざっても生地が硬ければ牛乳or水を入れる
- 3
かたさは通常のホットケーキの生地が目安です！
-
- 4
熱したフライパンにサラダ油を塗って、お玉一杯分の生地を流す。ここからの工程はずっと弱火で！
-
- 5
蓋をして、表面が乾くまで待つ。
-
- 6
表面がぷつぷつして乾いたらひっくり返す。
-
- 7
ひっくり返したら蓋をして1～2分置いたら完成！
コツ・ポイント
・テフロン加工のフライパンだと焼き目も綺麗。そうでなくても生地に少しだけ油を入れて混ぜ、油を引かずにやるとOK。
・必ず弱火で！火が強すぎると焦げと生焼けの原因になります。
・小さく焼くと膨らみますが、大きく焼くとそこまで膨らまないです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18508039
