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梅酒の梅でご飯のお供！梅佃煮
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梅酒の梅でご飯のお供！梅佃煮-レシピのメイン写真

梅酒の梅でご飯のお供！梅佃煮

まゆみん73
まゆみん73 @cook_40068532

梅酒の梅がご飯のお供の佃煮に！消費に困る梅酒の梅がすぐに消費できちゃいます。
このレシピの生い立ち
梅ジャムがあまり好きじゃないのでそれ以外の梅酒の梅の美味しいレシピを開発中w

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梅酒の梅でご飯のお供！梅佃煮

まゆみん73
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材料

  • 梅酒の梅 8個くらい
  • しいたけ 3〜4つ
  • ゴマ油 大1
  • 醤油 大2
  • みりん 大2
  • 白だし 大1
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作り方

  1. 1

    梅酒の梅の種をとり食べやすい大きさにきる。

  2. 2

    しいたけも同じくらいの大きさに切る

  3. 3

    ゴマ油をフライパンで熱し、梅酒の梅としいたけを入れ水分が飛ぶように炒める。

  4. 4

    醤油とみりんと白だしを入れてて、お好みのかたさになるまで煮詰めて完成！ゴマがあればゴマをふっても美味！

  5. 5

    ※煮沸した瓶に詰めて冷蔵庫で保存〜

    • 梅酒の梅でご飯のお供！梅佃煮作り方5写真

コツ・ポイント

しいたけや昆布などダシが出るものを入れること。あとは白だしで調整！白だしがなければ顆粒だしで大丈夫です♪

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まゆみん73
まゆみん73 @cook_40068532
2015/07/08 18:18に公開
料理好きな主婦です♪簡単、時短をテーマにホームパーティや夕食のレシピを中心に載せています♪よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

佃煮 ご飯 うめ しいたけ 梅酒

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