■豚肉とじゃがいもの炒めもの■

Name: ■豚肉とじゃがいもの炒めもの■
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚こま切れ １００ｇ; じゃが芋 １個; 人参 ３ｃｍ; ピーマン １／２個; 酒 大１; 「特選 丸大豆しょうゆ」 大１; おろし生姜 小１; 塩コショウ 適量

ゆりぼぉ @cook_40034600

じゃが芋のしゃきしゃきが美味しい◎
シンプルな味付けなので、お肉に下味を！
このレシピの生い立ち
じゃがいも炒めをメインにできないかなと思って、しっかり味付けした豚肉と合わせてみました(^^)v
ご飯のおかずにも！

■豚肉とじゃがいもの炒めもの■

ゆりぼぉ @cook_40034600

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材料

２～３人分

豚こま切れ１００ｇ
じゃが芋１個
人参３ｃｍ
ピーマン１／２個
調味料■
酒大１
「特選丸大豆しょうゆ」大１
おろし生姜小１
塩コショウ適量

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作り方

1

（準備①）
お肉に酒、醤油、しょうがをまぶして下味を付ける。
2

（準備②）
じゃがいもは皮をむいて、細切り、人参とピーマンも細く切っておく。
3

（調理）
フライパンにごま油をひき、お肉をこんがり炒めたら、野菜を加えて強火で手早く炒める。
4

（仕上げ）
塩コショウで味を整える。

コツ・ポイント

①人参とピーマンは彩りなので、なくてもいいです。

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つくれぽ

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ゆりぼぉ @cook_40034600

2009/04/12 21:38に公開

✿家族✿　　　　　　　留守がちな Otto と気ままな２人暮らし(^^)v　✿好きなもの✿　　　『パン』『ショコラ』✿好きなこと✿　　　『パン作り』『旅行』✿マイブーム✿　　　人生初の愛甥っこに夢中❤✿ブログ✿ 　　　　　パンをテーマにしたブログを開設しました。　　　　　　　　　　 http://ameblo.jp/yyy0911/

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