副菜に。しめじとツナのめんつゆ梅和え
pyonpoco @cook_40044966
2013.6.19話題入り感謝♡
あと一品やお弁当にピッタリな簡単メニュー♪
梅肉入りでさっぱり食べられます✿
このレシピの生い立ち
半端に残ってたしめじとツナ…
お弁当を作る時にひらめきました☆
副菜に。しめじとツナのめんつゆ梅和え
2013.6.19話題入り感謝♡
あと一品やお弁当にピッタリな簡単メニュー♪
梅肉入りでさっぱり食べられます✿
このレシピの生い立ち
半端に残ってたしめじとツナ…
お弁当を作る時にひらめきました☆
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは石づきをとり、子房に割いて茹でるかレンチン（５００Ｗで１分３０秒ぐらい）する。
-
- 2
レンチンしたしめじはザルにあげ粗熱を取る。ペーパーで軽くおさえて水気を切ってください。
- 3
ツナ缶の油を軽く切る。（ツナの油も旨味になるので、ギュッと油を切り過ぎないように。）
- 4
②のしめじが温かいうちに③のツナとめんつゆを加えて和える。
- 5
梅干しはたたいておく。（梅干しの大きさによって１～３個お好みの量で）
★梅肉チューブでもＯＫです。 -
- 6
工程④が程よく冷めたら梅干しと海苔（手でちぎりながら）をボウルに入れ、和えたら出来上がり！！
-
- 7
お好みでかつお節や刻みねぎ、大葉、炒りゴマを加えても美味しいです♪
- 8
お弁当にもピッタリ♪
-
- 9
★えのきver.★
えのきを耐熱皿に乗せ、酒（小さじ１）をかけラップをして約１分レンジ加熱。あとは同じです。美味しいょ❤ -
- 10
2013.6.19
感謝❤話題入り
作ってくださった方はもちろん♡印刷/フォルダ
ｉｎしてくださった方々にも大感謝です♪ -
コツ・ポイント
・しめじが温かいと味が馴染み易いです♪
・ツナは多少油がある方が旨味になり美味しいので、しっかり油切りする必要はありません。
・めんつゆの濃さは味をみてご調整ください。
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