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抹茶クッキー

八頭司
八頭司 @cook_40172377

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材料

約25枚
  • 薄力粉 125g
  • バター 50g
  • 上白糖 100g
  • 抹茶 10g
  • 卵黄 1個
  • 牛乳 20cc
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作り方

  1. 1

    バターと上白糖を擦り合わせる

  2. 2

    卵黄を少しずつ入れ混ぜ合わす

  3. 3

    ふるい合わせておいた薄力粉と抹茶を半分いれて練り合わす

  4. 4

    牛乳を入れ混ぜ合わす

  5. 5

    残りの薄力粉と抹茶を入れてサックリ混ぜ合わす

  6. 6

    形を整えて冷蔵庫で20分くらい休ませておく

  7. 7

    オーブンで170度10分程度で焼く

コツ・ポイント

混ぜ過ぎない。

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八頭司
八頭司 @cook_40172377
2016/12/08 05:22に公開

このレシピのキーワード

クッキー 抹茶 バター 牛乳 薄力粉 卵黄

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