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すし酢で春雨サラダ
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すし酢で春雨サラダ-レシピのメイン写真

すし酢で春雨サラダ

シロイシ
シロイシ @cook_40172910

春雨サラダを作りたい…けどすし酢しかったので味見しつつ、作ってみました
このレシピの生い立ち
義実家には普通のお酢がなく、寿司酢のみ常備だったので。

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義実家には普通のお酢がなく、寿司酢のみ常備だったので。

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シロイシ
シロイシ @cook_40172910

春雨サラダを作りたい…けどすし酢しかったので味見しつつ、作ってみました
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義実家には普通のお酢がなく、寿司酢のみ常備だったので。

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材料

  • 春雨 100グラム
  • 胡瓜 1本
  • 人参 5センチ
  • 魚肉ソーセージ 1本
  • ☆寿司酢 大匙4
  • ☆醤油 大匙4
  • ☆砂糖 小さじ1/2
  • ☆胡麻油 大匙1
  • ☆炒りゴマ 大匙1
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作り方

  1. 1

    春雨を茹でてザルで水気を切る

  2. 2

    人参は千切りにして塩もみする

  3. 3

    胡瓜、魚肉ソーセージも千切りにする

  4. 4

    ②の人参を水洗いしてギュっと絞って水気を切る

  5. 5

    ☆をボウルに入れて混ぜ合わせる

  6. 6

    ⑤に春雨、人参、胡瓜、魚肉ソーセージを混ぜて冷蔵庫で冷やす

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シロイシ
シロイシ @cook_40172910
2013/05/21 12:53に公開

このレシピのキーワード

サラダ 春雨 にんじん キュウリ 魚肉ソーセージ

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