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白菜と厚揚げのダブル胡麻和え♡
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白菜と厚揚げのダブル胡麻和え♡-レシピのメイン写真

白菜と厚揚げのダブル胡麻和え♡

masakohママ
masakohママ @cook_40039429

旬の甘ーい白菜と厚揚げでお腹も満足！ダブル胡麻効果でこっくり美味しい和え物になりました✿
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ったもので胡麻和え。うす揚げとほうれん草の相性がいいのだから、厚揚げと白菜だってきっと良いに決まってる♪

旬の甘ーい白菜と厚揚げでお腹も満足！ダブル胡麻効果でこっくり美味しい和え物になりました✿
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冷蔵庫に余ったもので胡麻和え。うす揚げとほうれん草の相性がいいのだから、厚揚げと白菜だってきっと良いに決まってる♪

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masakohママ
masakohママ @cook_40039429

旬の甘ーい白菜と厚揚げでお腹も満足！ダブル胡麻効果でこっくり美味しい和え物になりました✿
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冷蔵庫に余ったもので胡麻和え。うす揚げとほうれん草の相性がいいのだから、厚揚げと白菜だってきっと良いに決まってる♪

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材料

４人分
  • 白菜 1/4株
  • 厚揚げ １枚
  • ★すり白ごま 大さじ2
  • ★炒り白ごま 大さじ1
  • ★醤油 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★ごま油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、食べやすい大きさの短冊に切る。

  2. 2

    白菜はレンジで調理（参考：976910）またはサッと湯がいて水気を良く絞る（しぼり汁はお味噌汁等にお使い下さい☆）

  3. 3

    白菜も一口大の大きさにザクザク切る。

  4. 4

    大きめのボウルに★を入れてひと混ぜし、白菜と厚揚げを入れて良く混ぜたら出来上がり♪♫♬

    • 白菜と厚揚げのダブル胡麻和え♡作り方4写真

コツ・ポイント

白菜の水気は良く切りましょう。でないと水っぽくなります。★は甘めのタレになります。お好みで調整下さい。食べる直前に和える事をお勧めします。

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masakohママ
masakohママ @cook_40039429
2010/11/10 02:03に公開
埼玉県在住の食いしん坊４人家族✿趣味で英会話を習っているのでお友達は多国籍♫その方達から教わったお料理は私の財産です♡♡関西倶楽部No.22♡♫毎日がお誕生日の会　No.7♫2010.3の日記に自己紹介してます♪レシピの見直し随時。ご了承を。 多忙につき同一コメントでの掲載ごめんなさい(>_<)頂いたコメントは全て有難く読ませて頂いてます♡
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このレシピのキーワード

ごま和え 白菜 厚揚げ

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