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味付け肉で簡単♪チンジャオロース風
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味付け肉で簡単♪チンジャオロース風-レシピのメイン写真

味付け肉で簡単♪チンジャオロース風

ココニコDX
ココニコDX @cook_40168421

ご飯がすすみます!3才の子供もパクパク食べてました(^-^)
このレシピの生い立ち
チンジャオロースが食べたかったのですが、材料や調味料がなく家にあるもので見た目だけでも似せて作ってみました。あくまでも…風なので味は違いますが、これはこれで美味しかったです(^з^)-☆弁当のおかずにもオススメ♪

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ココニコDX @cook_40168421

ご飯がすすみます!3才の子供もパクパク食べてました(^-^)
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チンジャオロースが食べたかったのですが、材料や調味料がなく家にあるもので見た目だけでも似せて作ってみました。あくまでも…風なので味は違いますが、これはこれで美味しかったです(^з^)-☆弁当のおかずにもオススメ♪

ご飯がすすみます!3才の子供もパクパク食べてました(^-^)
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チンジャオロースが食べたかったのですが、材料や調味料がなく家にあるもので見た目だけでも似せて作ってみました。あくまでも…風なので味は違いますが、これはこれで美味しかったです(^з^)-☆弁当のおかずにもオススメ♪

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材料

4人分
  • 味付けカルビ肉 100g
  • ピーマン 4個
  • エリンギ 3本
  • オイスターソース 小さじ2
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    材料全て、5mm幅の千切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油少々を熱し、肉、ピーマン、エリンギの順に炒め、全体に火が通ったらオイスターソースを回しかける。

  3. 3

    全体に味がなじんだら火をとめ、仕上げにごま油を少しまわしかけ、混ぜ合わせて完成!

コツ・ポイント

最初から最後まで、強火で炒める事が美味しく作るコツです!

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ココニコDX
ココニコDX @cook_40168421
2010/10/22 04:52に公開

このレシピのキーワード

チンジャオロース エリンギ ピーマン お肉 カルビ

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