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もちもち美味しい☆ひじきとおからの大根餅
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もちもち美味しい☆ひじきとおからの大根餅-レシピのメイン写真

もちもち美味しい☆ひじきとおからの大根餅

さくら88
さくら88 @cook_40160659

ひじきペーストを混ぜ込んだ大根餅。ミネラルとカルシウムを摂取でき、もちもちで美味しい♪ひじきペーストは冷凍保存できます。

このレシピの生い立ち
ミネラル豊富なひじきペーストを使った一品。子供も大人も美味しく食べられる大根餅に混ぜてみました。おからも入って食物繊維も摂れます。

ひじきペーストを混ぜ込んだ大根餅。ミネラルとカルシウムを摂取でき、もちもちで美味しい♪ひじきペーストは冷凍保存できます。

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もちもち美味しい☆ひじきとおからの大根餅

さくら88
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ひじきペーストを混ぜ込んだ大根餅。ミネラルとカルシウムを摂取でき、もちもちで美味しい♪ひじきペーストは冷凍保存できます。

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材料

作りやすい分量
  • 大根 5cm
  • 生おから 40g
  • ひじきペースト(レシピID:18396508) 大さじ2
  • 黒すりごま(白でも) 小さじ1
  • 青のり 小さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ4
  • ごま油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    大根をすりおろす。

  2. 2

    ボウルにすりおろした大根と残りの材料(ごま油以外)を入れて、よく混ぜる。

    • もちもち美味しい☆ひじきとおからの大根餅作り方2写真
  3. 3

    2を適当な大きさに成形し、フライパンにごま油をひいて焼く。

    • もちもち美味しい☆ひじきとおからの大根餅作り方3写真
  4. 4

    きれいな焼き色がついたら返し、さらに焼いたら出来上がり!

    • もちもち美味しい☆ひじきとおからの大根餅作り方4写真

コツ・ポイント

塩味がついているのでそのままでも、醤油を少したらして食べても美味しいです。
片栗粉の分量を増やすともちもち感が増します。お好みで調整してください。

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さくら88
さくら88 @cook_40160659
2010/10/22 04:48に公開
夫、息子の3人家族。家族の食べっぷりが料理する私のエネルギー源です♪        皆さまに感謝しながら、いただいたつくれぽを拝見しております。ありがとうございます(^-^)♪
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このレシピのキーワード

大根もち 大根 ひじき 片栗粉 生おから

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