漬け込み＊照り焼きチキン

漬け込み＊照り焼きチキン-レシピのメイン写真

漬け込み＊照り焼きチキン

凛ごはんチャンネル @cook_40139098

みんな大好き照り焼きチキン！
漬け込みでしっかり濃いめの味付けです(^-^)
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材料

2人分

鶏もも肉 300g
レタス 1/4玉
たまねぎ 1/2個
◆濃口醤油 30cc
◆昆布つゆ 10cc
◆本みりん 60cc
◆上白糖小さじ1杯
サラダ油少量

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作り方

1
鶏もも肉と◆の調味料を袋に入れて3時間漬け込む。
2
レタスはちぎって水に浸けておく。
3
たまねぎは薄くスライスしておく。
4
フライパンに少量の油をひいて熱する。
5
鶏もも肉を皮目から焼いていく。やや強火でしっかり焼き目をつける。
6
皮目に焼き目が付いたら裏返す。
7
フタをして弱火で約5分じっくり中まで火を通す。
8
食べやすい大きさに切って盛り付けて完成！

コツ・ポイント

漬けタレは別で煮詰めてソースとして使うと更にこくうまになります。

みりんが入っているので、煮詰める時には焦げないように火加減には注意して下さい。

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凛ごはんチャンネル @cook_40139098

2015/06/30 09:57に公開

元和食料理人がご家庭で簡単に作れる本格オリジナルレシピを投稿しています♪ぜひご自宅で作って楽しんでくださいね(*´▽｀*)youtubeで最新の料理動画を配信中です！↓↓https://www.youtube.com/channel/UCj7NcfyZb23aQjzAMUTIJ7wリンクが表示されない場合はyoutubeで【凛ごはん】を検索してくださいね(*'ω'*)

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このレシピのキーワード

照り焼きチキンレタス鶏もも肉玉ねぎ

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