もやしをよく洗って水をしっかりきります。
大葉も細く切っておきます。

ボウルにもやしと大葉を入れてササッと混ぜます。（手で全体をほぐすように）

あとはチーズをお好みで振りかけてラップをしてレンジで５分。

取り出したら水が底にたまっているので、それは捨てます。
ポン酢をかけて頂きます。