こどもも喜ぶ♪簡単＊とうふ入りだんご
ユリンコリニスタ☆ @cook_40173034
お豆腐一丁丸ごと使用！材料混ぜて、ゆでるだけ☆
こどものお手伝いにも最適です♪
このレシピの生い立ち
うっかり期限を切らしがちなお豆腐を有効利用したい&こどもがお団子ブームになった事から作りました☆
お団子丸める作業は、洋菓子と違って油のベタつきがなく、こどものお手伝いにも最適です！
こどもも喜ぶ♪簡単＊とうふ入りだんご
お豆腐一丁丸ごと使用！材料混ぜて、ゆでるだけ☆
こどものお手伝いにも最適です♪
このレシピの生い立ち
うっかり期限を切らしがちなお豆腐を有効利用したい&こどもがお団子ブームになった事から作りました☆
お団子丸める作業は、洋菓子と違って油のベタつきがなく、こどものお手伝いにも最適です！
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は崩しながら、材料全てをボールに入れて混ぜる。＊豆腐の汁気は様子をみながら足すと良いです
- 2
粉っぽさがなくなりまとまって来たら、丸める。なるべく小さめ(直径2cm位)の方が早くゆで上がります♪
- 3
鍋にお湯を沸かし、団子を投入！沈んでいた団子が浮き上がってきたら、穴あきお玉などですくう。
- 4
出来た団子のくっつき防止には、早めにタレに絡めるか、お水を張ったトレイなどに入れた方が良いです♪
- 5
お皿やカップに盛ったり、串代わりに爪楊枝に刺したり♪ お好みでどうぞ☆
コツ・ポイント
粉:豆腐＝1:1なので簡単♪
豆腐は絹でも木綿でも、冷凍でも可！
写真ではわかりにくいですが、ミニハート型も作ってみたら型崩れず出来上がり、こどもは大喜びでした☆
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