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白菜と春雨の超簡単おいしい炒め物
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白菜と春雨の超簡単おいしい炒め物-レシピのメイン写真

白菜と春雨の超簡単おいしい炒め物

karihi04
karihi04 @cook_40173078

私はしいたけを使っていますがお父さんは干しエビでダシをとって作ってます。お好みで！
このレシピの生い立ち
香港人のパパがいつも作ってくれているレシピです。簡単につくれるからぜひ試してください！

私はしいたけを使っていますがお父さんは干しエビでダシをとって作ってます。お好みで！
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香港人のパパがいつも作ってくれているレシピです。簡単につくれるからぜひ試してください！

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karihi04
karihi04 @cook_40173078

私はしいたけを使っていますがお父さんは干しエビでダシをとって作ってます。お好みで！
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材料

２人分
  • 春雨 緑豆春雨半分の袋
  • しいたけ ３枚
  • 白菜 四分の一
  • 油揚げ（お好みで） １枚
  • 中華スープのもと 大さじ１
  • 味の素 大さじ１
  • 塩コショウ 一ふりかけ
  • 料理酒 大さじ２
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作り方

  1. 1

    春雨を沸騰したお湯にいれもどしておく

  2. 2

    白菜、油揚げ、しいたけをそれぞれ１cm幅に切る

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき白菜、しいたけを炒める。白菜がしんなりしてきたら春雨と油揚げを追加

  4. 4

    中華スープのもと、味の素を入れた後料理酒を入れる。最後に塩コショウをふりかけ味をお好みで調整しできあがり

コツ・ポイント

塩辛くならないように、ということだけを気をつければ失敗はないと思います！

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karihi04
karihi04 @cook_40173078
2012/02/25 14:35に公開
いかに簡単に安く早く作れるかを考えることが好き！
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このレシピのキーワード

炒めもの 春雨 白菜 しいたけ 酒 油揚げ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18511397
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