焼き鮭のサラダ巻き
＊若葉＊ @cook_40173105
冷蔵庫にある材料でぱぱっと作れます。わさびマヨが味の決め手です。
このレシピの生い立ち
サラダ巻きの定番のカニカマやツナが無かったので、焼き鮭で代用しました。
焼き鮭のサラダ巻き
冷蔵庫にある材料でぱぱっと作れます。わさびマヨが味の決め手です。
このレシピの生い立ち
サラダ巻きの定番のカニカマやツナが無かったので、焼き鮭で代用しました。
作り方
- 1
ごはんに寿司酢を回し入れ、しゃもじできるように混ぜる。
- 2
鮭を焼き、ほぐす。わさび、マヨネーズと混ぜる。
- 3
出汁巻き卵を焼く。
- 4
巻きすの上に海苔、寿司飯、レタス、鮭、出汁巻き卵をのせていく。
-
- 5
手前から巻いていき、形を整え、切る。
コツ・ポイント
巻いた後、巻きすごと輪ゴムで固定し、少しおくと切ったときに崩れません。
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