白菜のピーナッツ胡麻和え(=^・^=)

白菜のピーナッツ胡麻和え(=^・^=)-レシピのメイン写真

白菜のピーナッツ胡麻和え(=^・^=)

みるきー猫ちゃん @cook_40095694

あっさりしていながら、香ばしい。副菜にどうぞ。お弁当にも良いです。
このレシピの生い立ち
白菜が沢山収穫できたので、おいしく食べたいと思って考えました。

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白菜が沢山収穫できたので、おいしく食べたいと思って考えました。

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みるきー猫ちゃん @cook_40095694

あっさりしていながら、香ばしい。副菜にどうぞ。お弁当にも良いです。
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白菜が沢山収穫できたので、おいしく食べたいと思って考えました。

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材料

2～3人分

白菜 3枚ぐらい（１８０ｇ）
ゆでる時の水たっぷり
調味料
ピーナッツの粉大さじ2
すりごま大さじ2
しょう油大さじ1
砂糖小さじ2

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作り方

1
調味料を全部ボールに入れておく。
2
白菜は固いところ(軸の部分）と葉っぱの部分に切り分けておく
3

お湯を沸騰させて、白菜の固い部分を入れて2分ゆでたら、残りの白菜を入れて2～3分ゆでる。
4
水に入れて冷やす。２ｃｍ角に切る。固くしぼったら、１のボールに入れてよく混ぜる。
5
小鉢に盛ったら、出来上がり

コツ・ポイント

茹ですぎると溶けてしまいます。湯で加減はお好みで調整してください。

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みるきー猫ちゃん @cook_40095694

2016/12/09 01:48に公開

2025.1.23 また、少しずつ活動を再開したいと思います。

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