ご飯によく合う✿白菜サラダ✿
いずみるく @cook_40042602
2011・2・1１話題入り❤レンジでチンして和えるだけ。鰹だしがきいたちょっぴり甘目のおかずサラダです。
このレシピの生い立ち
白菜の塩もみをしていて厚揚げが余っていることに気づき、たれを考えてみました。
ご飯によく合う✿白菜サラダ✿
2011・2・1１話題入り❤レンジでチンして和えるだけ。鰹だしがきいたちょっぴり甘目のおかずサラダです。
このレシピの生い立ち
白菜の塩もみをしていて厚揚げが余っていることに気づき、たれを考えてみました。
作り方
- 1
厚揚げに熱湯をかけて油抜きしてレンジで1分チンする。
- 2
白菜を塩もみし、よく水を絞る。
- 3
温かいサラダにするときはレンジでチンし、さらに水を絞る。
- 4
合わせ調味料と厚揚げ、白菜を和えて鰹節をかけて出来上がり。
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