計りにﾎﾞｰﾙをのっけて、薄力粉、BP、砂糖、抹茶を計りながらいれていきます。

泡立て器でｸﾞﾙｸﾞﾙ混ぜ(振るいの代わり)胡桃は荒く刻んで置きます。

豆乳と卵を一緒に混ぜて、粉類のﾎﾞｰﾙにｼﾞｬｰっと注いで、ﾍﾗでｻｸｻｸ混ぜます。

ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷いた型に、生地の4分の1をそれぞれいれ、あんこをｽﾌﾟｰﾝでいれていきます。

胡桃をﾊﾟﾗﾊﾟﾗと入れたら、残りの生地を上からかけて、170℃に温めたｵｰﾌﾞﾝで25分焼きます。