【準備】バターと卵、牛乳は室温に戻しておく。薄力粉とベーキングパウダーは一緒にふるう。苺は半分、バナナは１cm角に切る。

オーブンは１８０℃に温める。マフィンの型に紙を敷く。

【マフィンの生地を作る】ボウルにバターと上白糖を入れてホイッパーで白っぽくふんわりとするまでホイップする。

３に溶きほぐした卵を少しずつ入れて攪拌することを繰り返して卵を混ぜ込む。途中で分離してくるようなら粉の一部を加える。

卵を混ぜきったところで粉の半分を加え、ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜる。

５に牛乳を加えて滑らかに混ぜ、残りの粉を加える。粉気がなくなってきたらチョコチップを混ぜ込む。

６に苺とバナナを加えて潰さないようにやさしく混ぜ、紙を敷いた型にスプーンなどですくって均等に入れる。

１８０℃のオーブンで約３０分焼き、焼きあがったら型から外して網に乗せる。熱いまま食べても美味しい。