キノコとイカのチーズホイル焼き☆
キノコ×イカをチーズが
とろ～り包んでくれます☆
このレシピの生い立ち
お子様でも喜んで頂ける料理を
考えました。
作り方
- 1
イカを下処理してから、エンペラは3～4等分、足は3～4本ずつまとめて切り、胴体は輪切りにします
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- 2
アルミを約30ｃｍ使います。形を整えて
しいたけ、しめじ
イカを入れます。 - 3
ボールに酒、みりん
醤油を入れて、混ぜます。これを全体にかけてから、上にチーズをのせます。 -
- 4
アルミ全体を、包み込み、15分程蒸し焼きにします。
最後にレモンを添えて出来上がりです。
コツ・ポイント
アルミは汁がこぼれない様に、しっかり整えて高さを作りましょう！！！！
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