ゴーヤ♥にんにく♪～オリーブ揚げ

Name: ゴーヤ♥にんにく♪～オリーブ揚げ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ １本：スライス; にんにく １球：生むき実; 揚げ油 適量：美味しいオリーブオイル; 塩 適量：美味しい岩塩

つまみ用♥苦手な身体にいい野菜は食べやすく+αで身体の中から綺麗になれるオリーブオイルde素揚げ♪サクサクです♪おやつに
このレシピの生い立ち
お酒大好き♥美味しいつまみを作るのも好きだけどゆっくりお酒を楽しみたいので、簡単でヘルシーな食べて綺麗になるものがいい。女同士のお酒を楽しむひと時は、つまみにも気を配りたい。苦手なゴーヤ、にんにくを食べやすく大好きなオリーブオイルで揚げた！

ゴーヤ♥にんにく♪～オリーブ揚げ

food town @cook_40040268

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材料

ゴーヤ１本：スライス
にんにく１球：生むき実
揚げ油適量：美味しいオリーブオイル
塩適量：美味しい岩塩

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作り方

1

にんにくのむき実、ゴーヤは薄くスライサーでスライスし、水気をよく拭き取っておく。注：種は除く!
2

１を低温の揚げ油でじっくりとこんがり揚げる
☆気が短いかたは、中温で。外はサクサク、中はホクホクのにんにく揚げに！
3

岩塩をふり出来上がり。
4

コツ・ポイント

★wineのつまみとして作ったもの。

★揚げ油の温度は、焦げやすい素材なので、低温でじっくりあげてください。

★揚げ油は、なたね油、パーム油、グレーブオイルがおすすめ♪～～なければお家にあるの油で。

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つくれぽ

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food town @cook_40040268

2009/04/20 03:37に公開

私の料理はQuick SHORT RECIPE！大切な人の笑顔がみたいから~看護師でありながら自身20万人に1人『食道アカラシア』という難病（珍病)で、普通に~一口食べれる事に目下幸せ♥感じる日々。食べれないストレスは料理を作って解消！☝2011/6~家族の為に糖質制限ダイエットとアンチエイジング目的のレシピも始めました ✿http://plaza.rakuten.co.jp/foodtown

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ゴーヤにんにく

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