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簡単ジューシー❤ 絶品手作りソーセージ
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簡単ジューシー❤ 絶品手作りソーセージ-レシピのメイン写真

簡単ジューシー❤ 絶品手作りソーセージ

CloveRキッチン
CloveRキッチン @cook_40113379

【クックパッドニュースに掲載】
家族みんなで楽しく作れるハーブとチーズたっぷりの自家製ソーセージです♪

このレシピの生い立ち
チーズとハーブがたっぷり入った手作りのソーセージが食べたくて作りました♪

ザワークラウトと一緒に♪
レシピID: 18445910

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家族みんなで楽しく作れるハーブとチーズたっぷりの自家製ソーセージです♪

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材料

2人前
  • 豚ミンチ 約200g
  • 溶き卵 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2強
  • ブラックペッパー 適量
  • 砂糖 少々
  • おろし生姜 小さじ1
  • おろしニンニク 小さじ1/2
  • ナツメグ(あれば) 適量
  • とろけるチーズ 約20g(お好み)
  • お好きなハーブ お好み
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作り方

  1. 1

    すべての材料をビニール袋に入れる。
    (※ハーブはタイム、ローズマリー、バジル、パセリなどお好きなものを!)

    • 簡単ジューシー❤ 絶品手作りソーセージ作り方1写真
  2. 2

    均一に粘りがでるよう、よくこねる。

    • 簡単ジューシー❤ 絶品手作りソーセージ作り方2写真
  3. 3

    4等分にして、ハサミで袋の角を切り取ったらラップの上に出す。

    • 簡単ジューシー❤ 絶品手作りソーセージ作り方3写真
  4. 4

    一本ずつラップで巻いたら両端をねじってしっかり結ぶ。

    • 簡単ジューシー❤ 絶品手作りソーセージ作り方4写真
  5. 5

    鍋でお湯を沸かし、沸騰手前の温度で約20分ほど茹でる。

    (レンジの場合:600wで4~5分)

    • 簡単ジューシー❤ 絶品手作りソーセージ作り方5写真
  6. 6

    最後はフライパンで焼き目をつけたら完成です♪

    • 簡単ジューシー❤ 絶品手作りソーセージ作り方6写真
  7. 7

    H27.7.22
    人気検索で1位になりました♪皆様ありがとうございます(^o^)/

    • 簡単ジューシー❤ 絶品手作りソーセージ作り方7写真
  8. 8

    H28.4.24
    話題入りしました♪
    ありがとうございます。

    • 簡単ジューシー❤ 絶品手作りソーセージ作り方8写真
  9. 9

    2022/10/23
    クックパッドニュースに掲載されました♪

    • 簡単ジューシー❤ 絶品手作りソーセージ作り方9写真

コツ・ポイント

茹でる際にお肉の旨みを逃さないよう、ラップはなるべくきっちり巻いてください。

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CloveRキッチン
CloveRキッチン @cook_40113379
2015/07/04 06:12に公開

このレシピのキーワード

豚ひき肉 ハーブ チーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18513338
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