簡単お手軽☆ ザワークラウト風♪
CloveRキッチン @cook_40113379
人気検索で第1位になりました♪ビールやソーセージのお供に最適♪今夜の飲み会はこれで決まり！（写真差し替えました）
このレシピの生い立ち
ドイツのザワークラウトの味を、発酵させずにお酢を使って再現してみました。
手作りソーセージと一緒に♪
レシピID:18513338
簡単お手軽☆ ザワークラウト風♪
人気検索で第1位になりました♪ビールやソーセージのお供に最適♪今夜の飲み会はこれで決まり！（写真差し替えました）
このレシピの生い立ち
ドイツのザワークラウトの味を、発酵させずにお酢を使って再現してみました。
手作りソーセージと一緒に♪
レシピID:18513338
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを千切りにする。（幅は約1cmくらいがおすすめ）
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- 2
ベーコンを短冊型にカット。
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- 3
中火で熱したフライパンにバターを入れ、まずはキャベツ、次にベーコンを炒める。
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- 4
キャベツがしんなりしてきたら、固形ブイヨンとお酢(大さじ5～6)を入れる。
-
- 5
最後に塩コショウで味を調え、弱火で３０分煮込み、水分がなくなれば完成です♪
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- 6
ビールによく合います♪冷めても美味しいので、ぜひお試しあれ。
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- 7
2015.9.9
人気検索でトップ1になりしました♪皆様ありがとうございます！
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- 8
トップ写真、工程写真ともに差し替えました。工程と分量は変わってません。ご迷惑おかけします。
2016.06.12
コツ・ポイント
①煮込み時間はキャベツの厚みで調整してください！
②最後は強火で焦げないように水分を飛ばしてください♪
③お酢はお好みで調整してください♪
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