低カロリーでヘルシーな「鶏きのこ鍋」♪

Name: 低カロリーでヘルシーな「鶏きのこ鍋」♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ひき肉（胸） ３００ｇ; でんぷん 小さじ１; 卵 １／２個; ニラ 半～１束; しめじ １袋; エリンギ １袋; しいたけ １袋; えのき茸 １袋; 舞茸 １袋; その他キノコ類 適量; だし汁 ５００ｃｃ; しょう油 大さじ３; みりん 大さじ１; 塩 適量

miyuishi @cook_40071904

低カロリーで食物繊維が豊富なだけでなく、免疫力アップ食材としても知られている「きのこたっぷりのお鍋」です。
このレシピの生い立ち
涼しくなってきました。そろそろお鍋の季節です。今日は、低カロリーでヘルシーな鶏きのこ鍋を作ってみました。

低カロリーでヘルシーな「鶏きのこ鍋」♪

miyuishi @cook_40071904

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

鶏ひき肉（胸）３００ｇ
でんぷん小さじ１
卵１／２個
ニラ半～１束
しめじ１袋
エリンギ１袋
しいたけ１袋
えのき茸１袋
舞茸１袋
その他キノコ類適量
だし汁５００ｃｃ
しょう油大さじ３
みりん大さじ１
塩適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ボールに鶏ひき肉、でんぷん、卵をいれよく混ぜます。
2

その他の具材を適当な大きさに切ります。
3

鍋にだし汁を入れ火にかけ、一口大のボール状にした１）と、ニラ以外の具材を入れ、しょうゆ、みりんを加え煮ます。
4

火が通ったら、ニラを加え、塩等で味を調えたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

ミセス.マイペースの「わくわく変身miyu cafe」ブログ。（http://ameblo.jp/miyucaffe/）もご覧下さいませ（^^）。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

miyuishi @cook_40071904

2010/10/18 12:39に公開

いろんなことに好奇心旺盛々。美容＆健康、ダイエット、ギャップ料理＆変身料理から、エコ料理などいろんな料理挑戦しております。こちらのブログ(ヘルスフードセラピストの「わくわく幸せKeeeping」（http://ameblo.jp/miyucaffe/）もご覧下さいませ（^^）。）も是非遊びに来て下さいませ。よろしくお願いします。

このレシピのキーワード

鍋ニラえのきキノコシメジしいたけエリンギ卵まいたけとりひき肉鶏胸肉

似たレシピ

その他のレシピ