♪つるつる納豆卵とじうどん♪
snoopyたかこ @cook_40039033
椎茸とねぎたっぷりで、ボリューミー＆ヘルシーに仕上げました♪
つるつるっ！といかがですか？
このレシピの生い立ち
納豆の違う食べ方を探してました～。
♪つるつる納豆卵とじうどん♪
椎茸とねぎたっぷりで、ボリューミー＆ヘルシーに仕上げました♪
つるつるっ！といかがですか？
このレシピの生い立ち
納豆の違う食べ方を探してました～。
アプリでひらく作り方
- 1
温かいうどんは別に作っておいてください。
- 2
しいたけとネギを切る！
-
- 3
卵、納豆（タレも）ネギ、めんつゆ（大さじ１）を混ぜる！！！
-
- 4
フライパンに油を敷き、椎茸を炒める。 塩コショウぱっぱ。
しんなりしてきたら、２をフライパンへ。
- 5
真中に集めるようにして形を作りながら焼く。（いり卵を作るみたいに）
- 6
裏返しにはしないで、半熟が良い時に滑らせるように、うどんへＯＮ！
（裏はちゃんと焼けてるけど、表はまだ？がベスト！） - 7
- 8
ご飯に乗せてもおいしいです♪
コツ・ポイント
混ぜるときに空気をたくさんいれて、出来上がりをほわほわにすること♪
焼きすぎないこと♪
カロリー気にしなければ、３の工程でマヨネーズを大さじ１加えると、更に美味しくなります♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18513474
