HBで☆抹茶と甘納豆の混ぜ込みパン

mapito @cook_40167783
ミルク風味の甘い生地に多めの抹茶をプラス。甘納豆をたっぷり混ぜ込んだふわふわの和風菓子パンです。
このレシピの生い立ち
大好きな甘納豆を混ぜ込んだパンが食べたくて。抹茶パウダーを入れて、和風に仕上げました。
HBで☆抹茶と甘納豆の混ぜ込みパン
ミルク風味の甘い生地に多めの抹茶をプラス。甘納豆をたっぷり混ぜ込んだふわふわの和風菓子パンです。
このレシピの生い立ち
大好きな甘納豆を混ぜ込んだパンが食べたくて。抹茶パウダーを入れて、和風に仕上げました。
作り方
- 1
強力粉から牛乳までの材料をパンケースにいれ、ドライイーストはイーストのところにセットし、「メロン」コースでスタート。
- 2
1次発酵が終わったら(ピッピッピと鳴ったら)生地をケースから取り出し、生地を15cm×25cmほどに伸ばす。
- 3
甘納豆を散りばめ、手前からくるくると巻き、6等分にカットする。
きつめに巻いたほうがいいです。 - 4
羽根を外したパンケースに入れて再びスタート。
焼きあがれば完成です。
コツ・ポイント
抹茶をしっかり感じる生地なので、ほんのり抹茶がいい方は抹茶を少し減らしてくださいね。
甘納豆はお好きなモノをミックスしてください。今回はあずきやうぐいす豆、白花豆などイロイロ入った甘納豆で作ってみました☆
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