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簡単!白菜と椎茸だけだよ
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簡単!白菜と椎茸だけだよ-レシピのメイン写真

簡単!白菜と椎茸だけだよ

まーすのり
まーすのり @cook_40173270

椎茸から良いダシ 出てます。
このレシピの生い立ち
白菜の葉部分を使った後の芯に近い部分を使いきろうと思って。

椎茸から良いダシ 出てます。
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白菜の葉部分を使った後の芯に近い部分を使いきろうと思って。

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簡単!白菜と椎茸だけだよ

まーすのり
まーすのり @cook_40173270

椎茸から良いダシ 出てます。
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白菜の葉部分を使った後の芯に近い部分を使いきろうと思って。

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材料

2人分
  • 椎茸 好きなだけ
  • 水 50CC
  • 白菜 1/4の半分(芯部分側)
  • 顆粒だし 3g
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    白菜を1㎝幅にざく切り。椎茸は石突きを取って5mmくらいに切る。

  2. 2

    フライパンに水 顆粒だし 醤油 酒を入れて火にかける。

  3. 3

    2が沸いたら 白菜と椎茸を入れて15分くらい中火で煮る。

  4. 4

    最後に塩コショウして 火を止めて5分くらい味を馴染ませたら出来上がり。

コツ・ポイント

適当に作っても大丈夫(笑)

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まーすのり
まーすのり @cook_40173270
2010/10/19 12:22に公開
料理素人
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このレシピのキーワード

白菜 しいたけ 酒

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