ミスドのポンデリングめざして！
SK15 @cook_40068106
色々なレシピを試して、後は私流にアレンジさせて頂いたレシピです。
このレシピの生い立ち
コツ・ポイント
ミスドで食べた、もちもちのかる～いドーナツが食べたくて！いろいろなレサピを参考に自分流にアレンジさせて頂きました
ミスドのポンデリングめざして！
色々なレシピを試して、後は私流にアレンジさせて頂いたレシピです。
このレシピの生い立ち
コツ・ポイント
ミスドで食べた、もちもちのかる～いドーナツが食べたくて！いろいろなレサピを参考に自分流にアレンジさせて頂きました
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに上から６アイテム砂糖までボールに混ぜ合わせる
- 2
溶かしたマーガリンにバニラエッセンスを入れて、１のボールに豆腐とまぜあわせる。ゴムへら使用
- 3
ベタつくと思うので、ホットケーキミックスを入れて固さを調せいします
- 4
小さじ１のスプーンで生地をとりパーチメントペーパーの上に７個のせます
- 5
あらかじめ１６０度に熱しておいた油にペーパーごと生地をいれて揚げます
- 6
グレーズを作りますボールに粉砂糖、メープルシロップ、水の順にいれてスプーンでよくかき混ぜます
- 7
揚げたてポンデリングにグレーズかけて乾いたら出来上がり
コツ・ポイント
水っぽい生地だと丸める時むずかしく時間が掛かってしまうのでホットケーキミックスで調製してください今回私は１００ｇの絹ごし豆腐を入れてべたべたになってしまいました
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