春巻きの皮は半分に切り型に隙間なく敷く。
人参・なす・かぼちゃ・ズッキーニ・フランクフルトは５㎜位の薄切りにする。

フライパンにバター入れウインナー・ブロッコリー以外の材料を弱火で炒める。

①の型に②を敷く。
フランクフルトとブロッコリーを全体に乗せる。

③に４卵液を静かに流し入れ、ピザ用チーズを全体にかける。

２００度に温めておいたオーブンで３０〜３５分焼く。