ちくわともやしの☆イタリアンなサラダ☆

ちくわともやしの☆イタリアンなサラダ☆-レシピのメイン写真

ちくわともやしの☆イタリアンなサラダ☆

keiかな @kina722

簡単にできる手作りのドレッシングで和えただけ。ちくわと粉チーズの塩加減が旨みを引き立てます♪
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さっぱりだけど、コクのあるサラダを考えてみました(^_-)

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keiかな @kina722

簡単にできる手作りのドレッシングで和えただけ。ちくわと粉チーズの塩加減が旨みを引き立てます♪
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さっぱりだけど、コクのあるサラダを考えてみました(^_-)

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材料

2人分

活ちくわ 2本
もやし 1袋
プチトマト 3個
飾り用でバジル適量
ドレッシング
★酢大さじ1
★オリーブオイル大さじ1
★パルメジャンチーズ(粉) 大さじ2
★醤油小さじ1/3
★おろしにんにく(チューブでも無くてもOK) 少々
★ブラックペッパー(粗挽き) 少々

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作り方

1
もやしは洗って茹でてから、クッキングペーパーなどで水気を切っておく。
2
ちくわは、半分に切り、さらにもやしの細さに合わせて細く切る。
3
プチトマトは半分に切っておく。
4
ドレッシングの★印全部をよく混ぜ合わせて、1・2・3を加えて混ぜて味を調えて出来上がり!!

コツ・ポイント

もやしから水が出やすいのでよく水気を切って下さい。ちょっとだけ醤油を加えた方が、味が締まります。

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keiかな @kina722

2010/10/14 10:40に公開

＊野菜大好き！(特にトマト・人参)　あとジンジャラー(生姜好き❤)＊時々レシピ見直ししてます。✻皆様からの貴重で素敵なれぽ大変嬉しく感謝しております。★気まぐれゆっくり活動中です。

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このレシピのキーワード

サラダもやしミニトマトちくわ

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