新じゃが＆ソーセージのマスタード炒め☆

新じゃが＆ソーセージのマスタード炒め☆-レシピのメイン写真

新じゃが＆ソーセージのマスタード炒め☆

ひよこ豆太郎 @cook_40039417

じゃがいも好きならぜひ試してください♪
シンプルだけど美味しいよ（＾ｗ＾）塩を強めにすればお酒のおつまみにもなるょ。
このレシピの生い立ち
マスタードで炒めると美味しいから・・・かな。

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シンプルだけど美味しいよ（＾ｗ＾）塩を強めにすればお酒のおつまみにもなるょ。
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マスタードで炒めると美味しいから・・・かな。

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シンプルだけど美味しいよ（＾ｗ＾）塩を強めにすればお酒のおつまみにもなるょ。
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マスタードで炒めると美味しいから・・・かな。

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材料

２人分

じゃがいも大１個
ソーセージ１袋
Ａ
マスタードチューブで３ｃｍくらい
塩少々
ブラックペッパー少々
コンソメor鶏がらスープの素小１
あればパセリ少々
あればローストガーリック少々

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作り方

1

ジャガイモは皮付きのまま５ｍｍ厚の半月切りにして水にひたす。
ソーセージは斜めに切る。
2

フライパンに油をしき、じゃがいもを炒める。蓋をして少し蒸すと火の通りが早い。
3

ある程度ジャガイモに火が通ったらソーセージを入れて炒める。
4

Ａで味を整えれば完成！！

コツ・ポイント

新じゃがなので柔らかいから火の通りも早いです。普通のじゃがいもなら１回レンジでチンしてからのが良いかも。
ローストガーリックがなければ最初に刻んだニンニクを炒めるのもｏｋ。なくても良いけどね。
旦那いわくドイツ風な味らしいです（笑）

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ひよこ豆太郎 @cook_40039417

2009/04/17 11:56に公開

子供2人のママです！　時間のある時にレシピのせていきます☆

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このレシピのキーワード

炒めものじゃがいもソーセージマスタード

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