中華風餃子鍋
エイビーズ @cook_40087485
冷蔵庫・冷凍庫のお掃除に♪冷凍庫で眠っている餃子と冷蔵庫でスタンバイしている野菜達で。時間もかからず、お手軽で美味しい。
このレシピの生い立ち
餃子をたくさん作った後、冷凍すると、やっぱり、ちょっと味が落ち気味（´～｀ヾ）。なので、鍋にしてみました♪鍋だと、いろいろなダシがでて、美味しいし、冷蔵庫のお掃除が出来て
、一石二鳥☆
中華風餃子鍋
冷蔵庫・冷凍庫のお掃除に♪冷凍庫で眠っている餃子と冷蔵庫でスタンバイしている野菜達で。時間もかからず、お手軽で美味しい。
このレシピの生い立ち
餃子をたくさん作った後、冷凍すると、やっぱり、ちょっと味が落ち気味（´～｀ヾ）。なので、鍋にしてみました♪鍋だと、いろいろなダシがでて、美味しいし、冷蔵庫のお掃除が出来て
、一石二鳥☆
アプリでひらく作り方
- 1
土鍋に昆布と水を入れ、10分ぐらい浸す。どの間、春雨→パッケージに従い水で戻す、野菜他、食べやすいよう切る。
- 2
その後、火にかけ煮立ったら、昆布を取り出す。（私は、取り出した昆布を1cmに切り、鍋に戻し食べてます＾＾）
- 3
固めの野菜から鍋に入れ、最後に餃子をいれる。ここで水が足りないようでしたら、野菜がちょっと顔を出す位に水を足して下さい。
- 4
鶏がらスープを入れ、野菜＆餃子に火が通ったら出来上がり。
- 5
お好みで、ポン酢、又は、餃子のたれでお召し上がりください。
- 6
●干し椎茸をご使用の際は、戻し汁もなべに入れてね＾＾
- 7
✿前回餃子を作った時の余った、漬けダレも鶏がらスープと一緒に入れると、より餃子鍋。
- 8
✿〆に溶き卵とご飯（又はうどん）を入れるのも、もちろん王道！
コツ・ポイント
鍋に入れる、野菜は、各ご家庭の好みで♪冷蔵庫に半端に残っているソーセージ、油揚げなどを入れても美味しい。
つくれぽ
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