みんな大好き♡黒酢ミートボール
hoppepe @cook_40161232
外はカリっと、中はふんわりの食感です。黒酢を使ったまろやかな甘酢で。。回す！混ぜるだけのコツいらず！
このレシピの生い立ち
黒酢のまろやかさにはまって。。黒酢を使ったレシピの第一弾です。子どもから大人まで大好評！
みんな大好き♡黒酢ミートボール
外はカリっと、中はふんわりの食感です。黒酢を使ったまろやかな甘酢で。。回す！混ぜるだけのコツいらず！
このレシピの生い立ち
黒酢のまろやかさにはまって。。黒酢を使ったレシピの第一弾です。子どもから大人まで大好評！
作り方
- 1
Ａを全てフライパンで炒め、しっとりしたらお皿にとってさましておきます
- 2
ミンチと冷めたＡ，Ｂを全てボウルにいれ、糸が引くまで手早くまぜます
- 3
ここで揚げ油を170
℃にしておきます - 4
２を適当な大きさにまるめ、片栗粉を全体にコーティングします（ボウルに5個くらい入れボウルを持ってぐるぐる回すとラクです）
- 5
揚げます。
はじめは170℃、裏返して150℃に下げ、しっかり火を通します - 6
フライパンにＣを全て入れ、煮立て、揚がったミートボールをごそっと入れ、フライパンをぐるぐる回し、絡めてできあがり！
コツ・ポイント
コツはとくにありません！絡める甘酢の味だけ、お好みで調節して頂ければ簡単においしくできあがります★
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18514744
