ジャガイモは一部をマッシュするので、
時間差で投入してみました。

他の野菜は、マカロニが茹で上がる１分前に投入して軽く茹でます。

茹であがったジャガイモの内、先に茹で始めた柔らかい方に、温かい内に酢大さじ１を回しかけてマッシュしておく。

残りのジャガイモを加え、酢大さじ１を回しかけて、塩コショウし・・マッシュしたジャガイモと軽く混ぜておく。

マカロニが茹で上がる前に、他の野菜を加えて一緒に茹でますョ!
手抜きだけど、玉ねぎを水でさらさなくて済みますからネ!

水を良くきって、ポテトと合わせます。
※マカロニに水が残らないように、注意です。

マカロニと野菜にも、塩コショウしておきます。

マヨネーズと柚子胡椒を混ぜて、用意しておきます。
柚子胡椒は塩気が強いので、好みで量を調整してくださいネ!

８をポテトに入れて、満遍なく混ぜ合わせて・・最後に塩揉みして水気を絞ったキュウリを加えて、混ぜます!

完成です!♪

柚子胡椒が利いた、大人のポテサラの出来上がりぃ～!!

今までのポテサラは、なんだったのか?!